云在青天水在瓶

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    上周末和茶MM一起去了趟杭州，吃得那个好哇。

    当晚第一顿，大盆的椒麻鸡，在鲜红的辣椒大把的花椒和碧绿葱段的掩映下，鲜脆的黄瓜配着嫩嫩的鸡肉，而这只据说是真正吃谷子长大的农家走地黄油鸡把鸡汤都染得黄灿灿的。

    趁着这春笋上市的时节我们还点了酒店特别推荐的菜头春笋，就是用把长长尖尖的春笋连皮一剖四瓣，梅干菜的菜头泡软了，和春笋一起浸在鲜汤里慢慢煨酥，把我和茶好吃得，每人一连吃了两碗米饭，且风卷残云般忘了拍照。期间茶的老公正在青岛，发短信馋老婆，说是正在吃海鲜呢，被茶一句“我们正在吃山珍呢”给顶回过去了。而第二天在河坊街百年老店王润兴的一顿浓油赤酱的鱼头豆腐更是给我们此次的春日杭州游画上了完美的句号。

    茶回家后，对偶的美食素养钦佩不已，对我说能不能开了新博就每日一菜共同提高哇啊，且专门写了一篇美文对偶大夸特夸，看得偶心花怒放心潮澎湃，觉得一定要把这么好的夸偶的文章也自己的博上放上一放，让来偶博客的朋友们都看看，偶是一个多么冰雪聪明贤良淑德的好姑娘哈：）

以下文字系聪惠善良如清风明月般清朗明净的茶MM的大作：）

    “之前去过两次杭州，走马观花，对“西湖醋鱼”“片儿川”“椒麻鸡”之类只能说是浅尝辄止。实在对杭帮菜没有什么太深的印象。

    这次跟随“食神”月出游杭州【注释：对我而言，能冠名以“食神”的，除了对美食有资深的研究，还得食量惊人。二者缺一不可。事实证明，月的美食心得和食量绝对无愧食神称号，更是食速超人，技高一筹】，令我心悦诚服。不仅可以吃到美食，更振奋的是，每一道美食当前，我的涎水正在口腔打转的时候，月总是轻描淡写地说：你想知道这道菜怎么做的吗？

    想啊，当然想。

    看到我如饥似渴的眼神。不是如饥似渴，是真的又饥又渴。 月温柔一笑：先吃吧，待会儿讲给你听。

    于是乎，吃。

    吃得兴起了，月开始娓娓道来：这个醉鱼干如何如何……油焖春笋又该如何如何……乾隆鱼头豆腐只需……切记关键的调料是…………

    两个“凡是”：凡是月推荐的，都是美味的；凡是我们吃的，没有月不会做的。

    授人以鱼，不如授人以渔。有月这样的食神赐教，我对自己充满信心……”